Sziasztok!
Sok-sok év kihagyás után ismét elég erőt és lendületet érzek magamban, hogy immár 3 gyermekes édesanyaként, tanítóként, feleségként, hobbi gasztrobloggerként folytassam ott, ahol közel 10 éve abbahagytam. Vagy inkább újrakezdem. Szóval ismét a gasztro világában próbálok kicsit kikapcsolódni a szürke rohanó hétköznapok folytonos monotóniájából. Egyik kedvenc helyem a lakásban továbbra is a konyhám, ahol mindig meg lehet újulni, ahol kevés (néha azért sok) időráfordítással vidám mosolyt csalhatok szeretteim arcára. Szülinapokon mára már természetesen az én feladatom meglepni az ünnepeltet, az iskolai sütivásárra is nagy örömmel szoktam készíteni a finomságokat, és nem utolsó sorban a rohanós hétköznapokon sem marad éhes senki.
Nem is tudom mivel kellene újrakezdenem ezt az egészet, hogy másoknak is segítő kezet nyújtva, olyan tartalommal töltsem meg a blogom, ami több, mint kikapcsolódás, ami több, mint recept gyűjtemény, ami mankó egy dolgozó családanyának, vagy bárkinek, aki szeret sütni-főzni, aki szeret jókat enni-inni.
Mára teljesen átértékelődött bennem a konyhához fűződő viszonyom. Több lett, mint feladat. Szeretek kísérletezni, szeretek merész ízkombinációkat alkotni. A legtöbb sütemény, kelt tészta recept nyilván nem saját agyszülemény, ezért mindig megmutatom majd nektek az eredeti oldalt. Viszont nagyon sokszor az is elég, ha valaki tudja kinél, mit érdemes elkészíteni, hogy melyik recept az ami biztosan beválik. Nos, ha már ezzel segítek valakinek, már megérte a restart, és ígérem, ha minden pontosan úgy készítesz, ahogy leírom, tuti nem fogsz csalódni!
Illetve egy kis újdonsággal is készülök! Mivel a hosszú kihagyás alatt hihetetlen változáson ment keresztül az online média, az online felületek, ezért igyekszem majd lépést tartani az igényekkel. Próbálok sokkal több fázisfotót, illetve ha beletanultam akár videót is készíteni nektek! Még ez a terep nekem is furcsa, és nagyon kezdetleges a tudásom, de elég erőt és energiát érzek magamban, hogy ezzel is megbirkózva új lendületet adjak a blognak, a social medián keresztül a bloggolásnak.
Kezdjük is el... :)
